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De nombreux producteurs vous ont déjà précédé

Les producteurs

Un atelier de transformation en glaces: une valorisation réussie

Petites ou grandes exploitations agricoles, tous les producteurs de lait et de fruits peuvent démarrer un atelier de transformation de leur production en glace grâce au concept Glace de la Ferme.

Les producteurs de lait se fournissent en fruits frais chez des producteurs locaux et produisent de délicieuses crèmes glacées en utilisant leur lait frais et leur crème fraîche

À l’inverse, les producteurs de fruits valorisent leur production en fabriquant des sorbets plein fruit et se fournissent de lait chez un producteur laitier local pour leurs crèmes glacées.

En fonction des spécialités locales, des envies et des demandes de la clientèle, notre équipe de pâtissier-glaciers est à la disposition des producteurs Glace de la Ferme pour leur créer gratuitement  de nouvelles recettes.

La tendance de l’alimentation est revenue à des produits authentiques, régionaux et naturels. De nombreux agriculteurs, dans toute la France et dans toute l’Europe, se sont déjà lancés dans l’aventure Glace de la Ferme. Grâce à la transformation des produits de leur exploitation, leur production est valorisée et ils s’assurent un revenu supplémentaire.

Un atelier de transformation vous intéresse ?

Glace de la Ferme : votre lait, vos fruits, votre avenir !

Les producteurs parlent

Nous n’utilisons que des ingrédients naturels

En 2010, nous avons agrandi notre entreprise avec un salon de dégustation. Les glaces Glace de la Ferme sont préparées avec le lait et la crème de nos propres vaches. Seuls des ingrédients naturels sont utilisés, et les sorbets sont à base de fruits frais. Un espace a été aménagé et la glace est produite sélon les normes HACCP.

9 restaurants en 2 semaines

Nous avons eu le plaisir d’ajouter 9 restaurants parmi nos clients pendant les deux premières semaines qui ont suivi nos activités de marketing et ce nombre a considérablement augmenté depuis lors. Désormais, plusieurs supermarchés vendent également notre glace. Notre exploitation est vraiment isolée et nous sommes ravis que cette situation difficile n’ait pas été un frein pour une commercialisation fructueuse.

J’ai tout de suite été enthousiaste

J’ai vu une publicité de l’entreprise Glace de la Ferme dans le journal. Pendant que je me rendais aux Pays-Bas pour recevoir le prix du jeune agriculteur de l’année, « jonge boer van het jaar », j’ai décidé de contacter l’entreprise. J’ai vu les installations et la production, et je suis retourné à Waterford (Irlande) plein d’enthousiasme. C’est ainsi que Baldwin’s Farmhouse Ice Cream a vu le jour.

C’est un plaisir de faire de la glace!

Le concept hors Europe: Des agents revendeurs vous aideront à développer votre projet Glace de la Ferme.

Le concept Glace de la Ferme est parfaitement commercialisable. Il s’agit d’un concept clé en main, très complet.

Devenir agent-revendeur du concept dans une région hors-Europe est tout à fait possible. Cela vous offre la possibilité de développer le concept dans des régions où le concept n’a pas encore trouvé sa place.

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