Valoriser vos produits avec « Glace de la Ferme »

Le concept existe depuis plus de 25 ans et va bien au-delà de l’aménagement du local de fabrication. Nous proposons une formule « clé en main » avec un suivi du projet et de l’activité glace de « A à Z ». Nous transmettons aux producteurs notre savoir-faire et notre expérience en terme de production des crèmes glacées et sorbets selon des méthodes traditionelles. Cela inclut la connaissance technique du produit, et les règles d’hygiène, mais également le savoir-faire commercial. Chaque producteur reçoit plus de 900 recettes. Nous élaborons continuellement de nouveaux parfums à la demande des producteurs et en partenariat avec de grands restaurants.

Toutes les formations ont lieu sur place à la ferme. L’utilisation de l’équipement est expliquée en détails afin que le producteur puisse produire ses glaces de façon autonome. Le concept comprend tout l’équipement nécessaire à la production et à la vente des glaces : machine à glace, meubles, outillage, vitrines de vente à la boule, chariot à glace… Nous fournissons également du matériel d’emballage, étiquettes aux normes européennes, et bien plus encore.
Un plan financier est élaboré en fonction de la situation, de la région et des souhaits de développement du producteur afin de faire la demande de financement du projet.

Avec Glace de la Ferme, vous restez 100% indépendant

Grâce au concept « Glace de la Ferme », vous avez l’opportunité de démarrer votre propre activité de transformation en toute indépendance, tout en bénéficiant du soutien et de l’expérience d’une grande marque internationale. Il ne s’agit pas d’une franchise.