Glace de la Ferme, une formule « clé en main »
Le concept existe depuis plus de 25 ans et va bien au-delà de l’aménagement du local de fabrication. Nous proposons une formule « clé en main » avec un suivi du projet et de l’activité glace de « A à Z ». Nous transmettons aux producteurs notre savoir-faire et notre expérience en terme de production des crèmes glacées et sorbets selon des méthodes traditionelles. Cela inclut la connaissance technique du produit, et les règles d’hygiène, mais également le savoir-faire commercial. Chaque producteur reçoit plus de 900 recettes. Nous élaborons continuellement de nouveaux parfums à la demande des producteurs et en partenariat avec de grands restaurants.
Toutes les formations ont lieu sur place à la ferme. L’utilisation de l’équipement est expliquée en détails afin que le producteur puisse produire ses glaces de façon autonome. Le concept comprend tout l’équipement nécessaire à la production et à la vente des glaces : machine à glace, meubles, outillage, vitrines de vente à la boule, chariot à glace… Nous fournissons également du matériel d’emballage, étiquettes aux normes européennes, et bien plus encore.
Un plan financier est élaboré en fonction de la situation, de la région et des souhaits de développement du producteur afin de faire la demande de financement du projet.
Les avantages du concept Glace de la Ferme
- Transformation et valorisation des produits frais de la ferme ;
- Idée claire et réaliste du chiffre d’affaire prévisionnel ;
- Suivi personnalisé illimité et gratuit ;
- Marque réputée et appréciée en France et dans toute l’Europe ;
- Liberté d’une entreprise indépendante ;
- Exclusivité régionale;
- Assistance technique 24h/24 et 7j/7
- Formations sur place à la ferme
- Accompagnement professionnel
Diversifier sa vente
Vente à la boule
Sur les marchés festifs, les évennements, festivals, mariages, fêtes diverses… et dans votre magasin à la ferme.
Coupes de glace
Proposez vos propres coupes de glace « Glace de la Ferme » sur votre terrase à la ferme, ou bien chez les restaurateurs.
Vente en pots
Les producteurs Glace de la Ferme vendent leur glace chez de nombreux revendeurs : épiceries, magasins de producteurs locaux, supermarchés, cinémas, piscines, parcs d’attraction etc… Sous différents formats comme les 500ml et les petits pots de 100ml avec leur petite cuillère.
Pâtisseries glacées
Pour les fêtes de fin d’année et tout au long de l’année pour les mariages, fêtes de famille, anniversaires etc… Les pâtisseries glacées « Glace de la Ferme » sont disponibles également en salon de thé, épiceries et supermarchés.
Avec Glace de la Ferme, vous restez 100% indépendant
Grâce au concept « Glace de la Ferme », vous avez l’opportunité de démarrer votre propre activité de transformation en toute indépendance, tout en bénéficiant du soutien et de l’expérience d’une grande marque internationale. Il ne s’agit pas d’une franchise.
Présence en Europe
Le concept de diversification agricole « Glace de la Ferme » se développe avec beaucoup de succès dans de nombreux pays d’Europe.
Nous sommes actifs dans les pays colorés indiqués sur la carte. Chaque producteur est attribué un secteur de vente exclusif où aucun autre producteur Glace de la Ferme ne pourra s’installer.
Curieux de savoir si votre secteur est encore disponible ?
N’hésitez pas à contacter nous contacter par téléphone au +31 (0)13 820 0922 ou bien via notre formulaire de contact.
Le concept est également disponible en dehors des régions d’Europe via des revendeurs / distributeurs qui connaissent très bien leur zone d’activité.
Le concept offre encore plus de possibilités de production
Vous souhaitez élargir votre gamme de produit en produisant du lait pasteurisé, des yaourts, des crèmes dessert etc… c’est possible avec Glace de la Ferme ! Ci-dessous un aperçu des possibilités.
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