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Le concept de diversification agricole pour valoriser votre lait et fruits en glaces

Un concept « clé en main » de diversification agricole pour valoriser vos produits fermiers

Infograpic Glace de la Ferme

Un concept de diversification agricole offrant de nombreuses possibilités

Le concept Glace de la Ferme s’adresse aux agriculteurs producteurs de lait (vache, brebis, chèvre) et également aux producteurs de fruits. Le concept vous permet de démarrer un atelier de transformation à la ferme en produisant des crèmes glacées et sorbets 100% naturels à base des produits frais de la ferme.

La transformation de vos produits vous permettra de vous assurez un revenu en valorisant votre activité et en proposant des produits se démarquants sur le marché actuel. Il s’agit d’un concept « clé en main » : nos experts vous soutiennent intensivement lors du lancement de votre activité glace. Vous avez ensuite accès à un suivi illimité gratuit : vous restez 100% indépendant (ce n’est PAS une franchise !) mais nous sommes là pour vous aider.

Pour découvrir le concept Glace de la Ferme et rencontrer un producteur, contactez-nous pour assister à une démonstration!
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Le concept est parfait pour les revendeurs qui souhaitent développer le concept dans leur zone d’activité. Votre connaissance de la région combinée avec notre expertise et savoir-fraire sont garants de réussite. Le concept est universel : Ice Delite, l’entreprise mère fondatrice du concept Glace de la Ferme, se charge de tout l’aménagement pour la production des glaces. Le concept comprend un grand nombre de recettes, des matières premières 100% naturelles ainsi que des formations production, marketing et vente et un suivi illimité. Le producteur recevra même un plan financier pour sa demande de financement. Vous vendez le concept et nous nous occupons du reste !
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Dans certains pays, nous travaillons avec des agences. Pour savoir s’il est possible de devenir agent pour représenter notre concept dans votre région, n’hésitez pas à nous contacter sans engagement.

« Le concept Glace de la Ferme », un concept qui a fait ses preuves

Le concept Glace de la Ferme s’adresse aux agriculteurs producteurs de lait et de fruits souhaitant valoriser leur production pour s’assurer un revenu. Notre savoir-faire et nos connaissances du marché sont garantis par nos 48 ans d’expertise dont 12 ans de présence en France : nous vous proposons un accompagnement complet. Les nombreux producteurs existants sont la preuve du succès du concept Glace de la Ferme. Notre équipe de pâtissiers-glaciers expérimentés sont à votre disposition : vous serez formé sur place à la ferme à la préparation de crèmes glacées et sorbets de haute qualité, ainsi que la préparation de pâtisseries glacées, et au besoin, d’autre produits comme du lait arômatisé, lait demi-écrémé, crèmes desserts, confitures etc…

Les matières premières locales naturelles sont à la base des glaces « Glace de la Ferme » !

« Glace de la Ferme », un concept de diversification agricole unique

Le concept Glace de la Ferme existe depuis le début des années 90. Au fil des années, il s’est développé pour devenir aujourd’hui le concept « clé en main » unique, maintenant présent dans 21 pays européens.

Les glaces « Glace de la Ferme » sont reconnues comme étant des glaces de haute qualité, au goût et à la texture incomparables. C’est un régal pour tous les amateurs.

Pourquoi le concept est-il unique en son genre ?

Des recettes élaborées par une équipe de pâtissiers-glaciers expérimentés

Des recettes uniques, adaptées à vos produits de la ferme et aux produits de votre région. Un service de création de recettes illimité et gratuit.

Préparation locale et 100 % naturelle

La tendance de l’alimentation est revenue à des produits authentiques, régionaux et naturels. Le consommateur actuel recherche de plus en plus les circuits courts et les produits avec un visage et une histoire.

Un plan financier

Un dossier de présentation contenant un plan financier adapté à votre situation vous est fourni afin de vous permettre de faire votre demande de financement.

Assistance démarches administratives DDPP

Contenant notamment : un plan schématique de votre local glace, une aide à la création de votre dossier de demande d’agrément sanitaire.

Formations sur place à la ferme

Afin de vous permettre de pouvoir produire vos propres glaces rapidement et de façon autonome, les formations sont données chez vous à la ferme. Vous serez formés à la production des glaces, des pâtisseries glacées, à l’HACCP (traçabilité, hygiène), utilisation de l’équipement, vente et marketing.

Pas de frais de franchise annuels

Vous restez 100% indépendants. Il ne s’agit PAS d’une franchise! Mais vous pouvez produire à vie sous le nom de la marque Glace de la Ferme et utiliser le logo associé.

Soutien illimité et gratuit

Vous avez accès à un soutien et suivi illimité gratuit à vie comprenant notamment : la formation de nouveaux employés, aide et conseils à la vente et au marketing de vos glaces, contenu site internet, amélioration du rendement de la fabrication, et plus encore.

lekker handijsje
Dessert au miel
Petits fours
900+
Parfums Glace de la Ferme
21
Pays d’Europe

Les canaux de distribution

Les glaces « Glace de la Ferme » sont vendues par les producteurs chez de nombreux types de revendeurs. Nous restons à votre disposition pour vous aider à développer vos canaux de distribution.
Magasin et terrasse à la ferme

Magasin et terrasse à la ferme

La manière la plus évidente et la plus logique de faire découvrir vos glaces aux amateurs de glaces est de les faire déguster directement à la ferme, dans votre propre magasin avec terrase. Pourquoi pas avec des visite de la ferme ? Un potentiel non-négligeable !

Événements

Événements

La vente à la boule sur des évennements de type marchés festifs, braderies, foires, mariages etc… Vos produits locaux de la ferme se pretteront parfaitement à ce type d’occasions.

Restaurants

Restaurants

Les restaurants proposent de plus en plus de produits locaux sur leur carte. C’est une excellente occasion de faire découvrir vos glaces « Glace de la Ferme » aux connaisseurs.

Magasins

Magasins

Les revendeurs locaux comme les épiceries, magasins de producteurs, supermarchés, pâtisserie-boulangerie sont un canal de distribution incontournable, la tendance de l’alimentation étant revenu à des produits régionaux.

Glaciers

Glaciers

Tout comme vous en tant que producteur de glace, les glaciers souhaitent faire la différence avec leur produit auprès des consommateurs. La qualité est leur priorité. Profitez de cette occasion !

Stations-service

Stations-service

Les stations-service se prêtent parfaitement à la vente de vos glaces « Glace de la Ferme » en petits pots. Elles ont souvent ouvertes  en continu et un afflux continu d’acheteurs potentiels passent chaque jours.

Parcs d’attractions

Parcs d’attractions

Les familles sont un groupe-cible intéressant pour la vente de glaces. Une journée passée dans un parc d’attractions inclut souvent la dégustation d’une glace ! N’oubliez donc pas le parc d’attractions de votre région.

Piscines

Piscines

Il y a certainement une ou plusieurs piscines dans votre région. Les piscines sont synonymes de récréation et de détente. La dégustation d’une glace en cornet ou d’une coupe de glace convient parfaitement à cette occasion.